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微波盒饭加热机对盒饭进行加热的过程
来源: | 作者:chusang | 发布时间: 2019-12-17 | 1790 次浏览 | 分享到:
微波盒饭加热机主要是针对冷链食品的快速加热，又称冷链盒饭加热设备。广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的餐饮企业，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。

微波盒饭加热机对盒饭进行加热的过程：
    1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上；
    2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出报；
    3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味；
    4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；
    5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求；
    6、全面引入环保概念。
    7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。 
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