背景

一家专注于干果坚果加工的食品企业，因市场需求的快速增长，急需提升生产线的加工效率，尤其是在干果坚果熟化、烘干及杀菌环节。他们要求设备不仅要保证产品的口感和营养成分，还需符合国内食品卫生标准。

挑战

传统的烘干和杀菌工艺耗时长，容易导致产品的口感下降，甚至营养流失。此外，由于高温处理，部分坚果表面容易出现烤焦或不均匀干燥的问题。企业希望通过改进工艺，缩短加工时间，同时提高产品的品质和安全性。

解决方案

我们为客户提供了先进的干果坚果微波熟化烘干杀菌设备。该设备利用微波加热技术，通过物料内外同时加热，快速均匀地将干果坚果熟化、烘干，并在不损害营养成分的前提下，进行高效杀菌。

实施效果

1. **生产效率提升**：加工时间大幅缩短，相较于传统工艺，生产效率显著提高。

2. **产品质量提高**：由于微波加热均匀，产品色泽更加一致，口感得以保持，且营养流失大大减少。

3. **卫生安全保障**：设备有效杀灭了产品中的有害微生物，确保干果坚果符合食品卫生标准。

4. **能耗降低**：设备的高效能耗控制帮助企业降低了运营成本。

客户反馈

该食品企业对设备的性能表示高度满意，尤其是其高效、节能和产品品质保障方面。通过使用微波设备，他们在市场上获得了更多的客户认可，产品销量稳步上升。

此案例展示了微波技术在食品加工领域的广泛应用与显著优势，特别是在提高产品质量和生产效率方面的卓越表现。